Je me suis livré ce soir à quelques petits calculs de volumes. Le coût des patisseries de la boulangerie La Tradition à Saint-Germain en Laye a littéralement explosé en deux ans. Il doit falloir compenser l'installation d'écrans LCD au-dessus de la caisse. La mousse au fruits a perdu en deux ans environ 20% de volume (cylindre de 6cms de haut sur 3 centimètres et des poussières de rayon contre 3.75cms auparavant) mais dans le même temps elle est passé de 2,85€ à 3,15€. C'est-à-dire une augmentation d'environ 38% en deux ans, excusez du peu. Pigeons comptez-vous ?